Кулинарные шедевры постной кухни представили в Алма-Ате

20 марта в здании центральной воскресной школы Никольского собора Алма-Аты состоялся фестиваль постной кухни. Его участниками стали повара приходов южной столицы Казахстана, а также Алма-Атинской области.

Задачей кулинарного форума, который уже пятый раз проводится по благословению митрополита Астанайского и Казахстанского Александра,  является приобщение жителей и гостей города к исконным традициям, касающимся быта семьи во время соблюдения Святой Четыредесятницы, и знакомство с древними рецептурами блюд монастырской кухни.

Как сообщает сайт Казахстанского митрополичьего округа, во время презентации представленных на суд жюри блюд, напитков и десертов все желающие могли попробовать разнообразную постную пищу, узнать рецепты и секреты ее приготовления, а также получить советы о правильном соблюдении поста, пообщаться со священнослужителями.

В числе гостей праздника были управляющий делами Православной Церкви Казахстана епископ Каскеленский Геннадий и представитель Россотрудничества в Алма-Ате, консул Генконсульства России И.В. Переверзева.

По окончании фестиваля состоялось награждение победителей, которыми стали кулинары Сергиевского храма Православной обители милосердия поселка Туймебаева. Команды-участники форума получили в подарок от Россотрудничества памятные призы.